Le thym est un superbe aromate de la cuisine méditerranéenne et regorge de bienfaits et vertus pour notre santé.
Le thym et ses bienfaits sur la santé
Facile à trouver ou à cueillir, cet aromate peut vous aider à passer des fêtes de fin d’année en belle forme ! . Voici un tour d’horizon de ses qualités et quelques recettes simples.
- Antispasmodique
- Puissant antioxydant,
- Anti-inflammatoire,
- Anxiolytique
- Antiseptique
• Digestion lente ou lourde, ballonnements et gaz, infection comme une gastro ?
– En infusion. Environ 15 grammes par tasse (soit 2 cuillères à café de thym sec ou 3 de thym frais).
Faire bouillir de l’eau, verser et laisser infuser, 3 à 5 minutes à couvert.
Boire une tasse après chaque repas.
• Inflammation des voies respiratoires, toux, coqueluche
– En infusion. Infuser de 1 g à 2 g de plante séchée dans 150 ml d’eau bouillante durant 10 minutes. Boire plusieurs tasses par jour, au besoin.
– En inhalation. Plonger 2 cuillères à soupe de thym dans un bol d’eau bouillante. Pencher la tête au-dessus du bol puis se couvrir d’une serviette. Respirer doucement au début, les vapeurs étant importantes. Quelques minutes suffisent.
• Plaque dentaire, stomatite, halitose, laryngite, amygdalite, caries, gencives fragiles et aphtes
– Rince-bouche ou gargarisme.
Infuser 5 g de plante séchée dans 100 ml d’eau bouillante, durant 10 minutes.
Se rincer la bouche ou se gargariser avec la préparation filtrée et refroidie, de 2 à 3 fois par jour.
On peut aussi diluer quelques gouttes d’extrait liquide dans de l’eau.
• Anxiété, fatigue physique et psychique
– En infusion ou en tisane.
Infuser 30 g de plante par litre d’eau bouillante après les repas.
(Retrouvez le bain anti-fatigue avec le romarin dans cet article)
• Douleurs arthritiques et rhumatismales
– En infusion ou en tisane.
Ajouter 500 g de thym bouilli dans quelques litres d’eau à l’eau du bain
En fonction du mal à soulager, la dose de thym recommandée varie, rapprochez-vous de professionnels pour vous guider et trouver la posologie adaptée à vos besoins.
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douleur
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L’équipe JoliJeûne
