Dans ce livre, le professeur joyeux répond à toutes les questions.
Comment l’obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes ?
Pourquoi le meilleur mode de cuisson est-il la vapeur douce et le barbecue vertical ?
Comment les viandes rouges augmentent-elles les risques et les récidives de cancer du sein et du colon ? Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont-elles également en cause dans l’apparition des cancers hormono-dépendants (sein, utérus, ovaires) ?
Comment les phytohormones des fruits, légumes, légumineuses protègent-elles des cancers digestifs, mais aussi des cancers hormonodépendants, et même de l’ostéoporose ?
Pourquoi la phobie de l’ostéoporose et comment la prévenir sans apport excessif de laitages animaux ?
Quel est le danger des OGM pour la santé publique ?
Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes des maladies auto-immunes : polyarthrite, sclérodermie, sclérose en plaques, maladie d’Alzheimer ?
Un livre accessible à tous, avec un index facilitant les recherches. Des conseils pour votre santé, à mettre en application sans tarder.
Henri Joyeux (Pr)
15cm x 24cm
464 pages
24/10/2013
ISBN : 226807532X