La science m’a appris à comprendre. La naturopathie à regarder autrement. Le jeûne à expérimenter.
Ingénieure en génie des procédés chimiques de formation, naturopathe et Heilpraktiker, je m’intéresse depuis plus de 20 ans à la nutrition, au métabolisme et aux différentes approches permettant de préserver durablement notre vitalité.
Mais JoliJeûne est né avant tout d’une histoire personnelle.
À 24 ans, après plusieurs années de troubles du comportement alimentaire, je découvre presque par hasard le jeûne de type Buchinger. L’expérience bouleverse ma relation à l’alimentation et éveille une curiosité qui ne me quittera plus.
Pendant les années suivantes, je multiplie les expériences et les formations en France et à l’étranger : jeûne de type Buchinger, nutrition, micronutrition, alimentation vivante, méthodes naturelles de santé et différentes approches de prévention et de longévité. Ce parcours est aujourd’hui détaillé dans les formations publiées sur le site.
En 2008, je décide de réunir ces expériences et de créer JoliJeûne, au bord de la Méditerranée, à Carro.
Depuis, le centre a grandi, les techniques ont évolué et notre équipe s’est enrichie. Plus de 10 000 curistes nous ont aujourd’hui fait confiance.
Cette expérience de terrain nourrit quotidiennement ma pratique et ma compréhension des problématiques qui apparaissent ou s’accentuent avec l’âge : évolution du poids et de la composition corporelle, fatigue, stress, récupération, sommeil, digestion, perte de vitalité ou simplement envie de reprendre soin de soi.
Mon approche repose sur un principe simple : comprendre avant d’agir.
Je cherche ainsi à créer un lien entre ma formation scientifique, mon expérience de naturopathe et les outils contemporains d’évaluation et de bien-être, afin d’aider chaque curiste à mieux comprendre son fonctionnement et à identifier des pistes d’hygiène de vie adaptées.
JoliJeûne n’a jamais été pensé comme un lieu médical. C’est un centre de bien-être et de remise en forme, où l’on vient faire une pause, bouger, apprendre, expérimenter et repartir avec des clés concrètes pour son quotidien. Le centre propose aujourd’hui notamment jeûne de type Buchinger, mono-diètes et programmes détox, associés à la randonnée et à différentes activités de remise en forme.
Mon ambition aujourd’hui ?
Vous aider à ne plus simplement « faire une cure », mais à profiter de cette parenthèse pour mieux comprendre votre corps, retrouver votre vitalité et devenir acteur de votre bien-être pour les années à venir.
Bienvenue chez JoliJeûne.
Agnès
Je suis une ancienne sportive de haut niveau, passionnée par le sport.
Titulaire d’un BPJEPS de coach sportif, j’aime transmettre ma passion.
Je me ferai une joie de vous accompagner tout au long de votre séjour JoliJeûne au cours des randonnées et des soins.
Je vous accompagne tout au long de votre cure pour l’entretien, le service, le linge et la propreté des lieux. J’aime vous recevoir et je donne tout mon coeur à vous accueillir.
Au plaisir de vous rencontrer.
Je suis Julie, naturopathe, réflexologue, spécialisée dans le système limbique, appelé aussi « cerveau émotionnel » et formée à la lecture podale, c’est-à-dire à la « lecture du pied ». Je me suis tournée vers la santé, suite à des troubles personnels du comportement alimentaire mais aussi et surtout, suite à la rectocolite hémorragique (maladie inflammatoire chronique de l’intestin) que mon enfant et moi-même avons.
Comprendre le corps humain pour comprendre la « maladie » était devenu mon objectif.
Passionnée, mon but, aujourd’hui, est de mettre à profit tout mon savoir-faire afin de vous guider dans votre chemin du bien-être, vous donner les outils nécessaires pour comprendre le corps humain et ses émotions.
Accompagnatrice « jeûne et randonnée », je vous accompagne avec beaucoup de joie et de chaleur lors de votre séjour JoliJeûne.
Fils de conseillers pédagogiques (sport et général), le sport a toujours fait partie intégrante de ma vie au point d’en faire mon métier. Titulaire d’une Maitrise des Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS) «entrainement et performance» de l’université de Lyon, j’ai travaillé longtemps en tant que préparateur physique et entraineur en football.
Pendant 13 ans, j’ai entraîné des footballeurs professionnels afin d’optimiser leurs capacités athlétiques, leur santé, leur hygiène de vie, leur alimentation avec, pour unique objectif, d’améliorer leurs performances.
A travers toutes mes expériences en France (Lyon, Nantes, Istres, Troyes, Grenoble) et à l’étranger (Qatar, Bénin, Emirats arabes, Rwanda), mon objectif sera de vous accompagner professionnellement dans votre programme de bien-être et de remise en forme JoliJeûne.
Bonjour,
Je suis Samia,
J’exerce dans le cadre privilégié de la Côte Bleue, un merveilleux coin de la Méditerranée où se mêlent criques sauvages, eaux turquoises et paysages exceptionnels.
Passionnée par le bien-être et l’accompagnement de la personne, je vous accueille à l’Institut33 pour vous offrir une parenthèse de sérénité, de relaxation et de ressourcement dans un environnement chaleureux et apaisant.
Professionnelle, bienveillante et attentive à chacun, j’accorde une importance particulière à votre confort et à votre bien-être.
Je serai ravie de vous accueillir et de vous accompagner vers un mieux-être durable.
Au plaisir de vous recevoir à l’Institut33.
Praticienne en Massage Bien-Être
Je suis Linda et j’anime vos papilles avec des produits de choix et de qualité BIO.
Je vous prépare des jus et bouillons variés et vitaminés, ainsi que des assiettes aussi jolies que savoureuses.
Soucieuse d’un équilibre alimentaire sain, je me mets à votre service pour partager avec vous le savoir-faire culinaire de JoliJeûne.
Excellente cure !
Bonjour, je suis Elsi
J’ai le plaisir de vous accueillir aujourd’hui.
Je suis thérapeute en irrigation colonique et dans les massages de bien-être : énergétique, californien, réflexologie plantaire avec le stylet, shiatsu crânien et palper rouler avec les ventouses. Le mardi matin, j’ai le plaisir de vous guider pendant votre éveil musculaire en temps qu’éducateur physique.
Je souhaite partager ma joie de vivre et mon rire au cours de votre semaine de bonheur parmi nous.
Je vous accompagne tout au long de votre cure pour l’entretien, le service, le linge et la propreté des lieux. J’aime vous recevoir et je donne tout mon coeur à vous accueillir.
Au plaisir de vous rencontrer.
Art. 1 Les séjours labellisés FFJR sont libres de toute appartenance politique, partisane ou religieuse.
Art. 2 La FFJR propose des séjours de jeûne bien-être de type Buchinger (eau, tisanes, bouillons filtrés et jus de fruits et/ou de légumes dilués) de 7 jours ou moins, associés à la marche à pied dans la nature comme activité principale.
Art. 3 Les séjours labellisés FFJR s’adressent à des personnes majeures en bonne santé (qui ne nécessitent pas d’une prise en charge médicale). Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFRJ s’engagent à recueillir le consentement éclairé par écrit et à s’assurer que l’état de santé de la personne lui permet de jeûner.
Art. 4 Tous les séjours labellisés FFJR sont assurés par des Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR permettant un encadrement qualifié aussi bien pour le jeûne que pour la randonnée.
Art. 5 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés s’engagent à contacter d’urgence le médecin au moindre doute sur l’état de santé d’un jeûneur. La FFJR interdit toute pratique qui pourrait relever de l’exercice illégal de la médecine.
Art. 6 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés ont la responsabilité de l’ensemble du groupe de jeûneurs pendant toute la période du stage avec obligation de dormir sur place ou au maximum à 10 min du centre.
Art. 7 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR partagent des informations concernant le jeûne, l’alimentation et l’hygiène de vie en restant dans le domaine du bien-être, et n’utilisant pas de vocabulaire médical (soigner, thérapeutique, …).
Art. 8 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR utilisent des produits naturels, biologiques et si possible locaux, et proposent un séjour sans alcool, ni tabac et ni drogue.
Art. 9 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR appliquent les règles élémentaires de bienveillance, discrétion et du devoir de réserve.
Art. 10 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR, dans une démarche de contrôle qualité, ont l’obligation de proposer le Questionnaire Qualité auprès de chaque jeûneur lors de chaque séjour.
Art. 11 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR s’engagent à respecter les lois et les réglementations applicables dans notre domaine ainsi qu’à faire remonter toute difficulté, évènement indésirable, incident au conseil d’administration pour que la Fédération puisse mettre en œuvre des actions d'amélioration visant à renforcer la sécurité de tous.
Art. 12 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR s’engagent à être en règle au niveau des assurances professionnelles et de toutes les démarches administratives nécessaires à l’exercice de la profession.
Art. 13 La FFJR s’engage à prévenir toute dérive sectaire au sein de ses centres. Les Centres et leurs encadrants s’engagent à ne pas prétendre apporter des solutions thérapeutiques à des maladies par le biais du jeûne ; ils s’engagent à ne pas tenir de discours susceptibles d’être interprétés comme incitant à rompre avec la médecine traditionnelle.
Art. 14 La FFJR surveille et évalue régulièrement que les pratiques des centres labellisés répondent aux valeurs, au cadre ainsi qu’au code éthique et déontologique de la FFJR.
Art. 15 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR s’engagent à être transparents sur les tarifs des séjours, les dépenses associées et leur rémunération.
Art. 16 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR s’engagent à collaborer avec les autorités de contrôle compétentes en matière de santé et de bien-être s’ils sont sollicités.
Art. 17 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR s’engagent à avoir un PSC1 valide et à participer une fois par an minimum à une session de formation continue portant sur les aspects légaux et/ou éthiques et/ou sanitaires liés à la pratique du jeûne.
Art. 18 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés FFJR s’engagent à utiliser le logo FFJR sur leurs outils de communication et à afficher cette charte sur leur site.
Art. 19 Les Accompagnateurs de Jeûne agréés affichent cette charte ainsi que le document « Informations Importantes » reprenant les contacts et précisant que le séjour est accompagné par un professionnel non soignant agréé par la FFJR.
Vous allez arriver sur notre formulaire de réservation en ligne.
Nous vous invitons à bien sélectionner la date de votre dimanche d’arrivée et samedi de départ selon la semaine de cure choisie dans le calendrier.
N’hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez une difficulté à travers le formulaire de contact, ou par mail : accueil@jolijeune.fr
JoliJeûne est un centre de remise en forme dédié à la vitalité, au bien être, engagé dans une démarche éco-responsable de sécurité et d’efficacité afin que votre séjour soit une réussite.
Dans ce climat de respect, de confiance et de bienveillance, vous êtes invités à partager ces valeurs.
Nous vous prions de prendre connaissance des conditions ci-dessous relatives à votre séjour au sein du centre JoliJeûne.
En adhérant à cet état d’esprit : «Chez nous, vous êtes chez vous !»
1- Bienveillance et respect d’autrui
Afin qu’une belle synergie se développe dans le groupe pendant votre séjour, nous vous invitons à :
– Respecter les horaires (accueil, conférences, randonnées)
– Respecter les consignes de sécurité et les informations données par l’équipe d’encadrement
– Respecter les autres curistes en développant calme, discrétion et entraide.
2- Laïcité et Neutralité
L’établissement ne se revendique d’aucune appartenance politique, religieuse, communautariste.
Aucune attitude déviante ne sera tolérée.
3- Les cures JoliJeûne
JoliJeûne propose un accompagnement aux cures de type « Buchinger », mono-diète et Détox.
Les cures de jeûne sec ou hydrique ne sont pas autorisées ni encadrées chez JoliJeûne.
4- Responsabilité
– Si vous décidez de ne pas dormir au sein du centre, de vous absenter pendant plusieurs heures, il est impératif
d’avertir la Direction. En période COVID, un auto-test antigénique de dépitage sera obligatoire à votre retour et
donnera lieu à une facturation de 8€.
– Il est également strictement interdit de faire entrer pour visiter ou accueillir toutes personnes non inscrites à la
cure et ce pour des raisons de sécurité y compris sanitaires, d’assurances et de responsabilité.
5- Hébergement
– Vous bénéficiez de climatiseur réversible. Vous pouvez ainsi ajuster la température de votre chambre.
Merci d’éteindre l’appareil lorsque la fenêtre est ouverte.
– Vous avez accès à l’eau filtrée dans tout l’établissement. Les gourdes se remplissent à l’aide du robinet extérieur
avant les randonnées.
– Vous disposez de la clé de votre chambre et du code d’accès à l’établissement lequel ne doit en aucun cas être
communiqué à des tiers.
En cas de perte, la clé sera facturée 70€.
– Vous trouverez un kit : draps + 2 serviettes + 1 peignoir + 1 paire de chaussons.
Les serviettes et peignoirs ne doivent pas être utilisés à la plage.
Le linge sera laissé dans la salle de bain lors de votre départ. Toute perte sera facturée 50€.
– Sèche cheveux, balance, bouillotte sont à votre disposition.
– Un meuble situé à l’entrée de l’établissement recevra vos chaussures de randonnée et sacs à dos pour plus
d’hygiène et d’aisance.
6- Taxe de séjour
Au prix de votre séjour dans cet établissement s’ajoute une taxe de séjour perçue par l’hébergeur JoliJeûne pour le
compte de la Commune de Martigues, du conseil départemental des Bouches-du-Rhône et de la Société de la Ligne
Nouvelle Provence Côte d’Azur. Cette taxe est calculée en fonction de la catégorie d’hébergement et du nombre de
personnes y séjournant.
7- Réseaux : TV – téléphone – internet
– La TV propose les chaînes de la TNT. Veillez à l’éteindre dès que vous quittez votre chambre.
– Internet : un réseau fibre wifi est disponible. Le nom du réseau et code d’accès vous seront fournis lors de l’accueil.
– Téléphonie mobile : les appareils seront en silencieux dans tous les moments de vie en groupe y compris en
randonnée et dans les transports, au solarium et à l’Institut 33.
8- Soins et équipements à disposition
– Le règlement de la cure et de l’hébergement est fait à votre arrivée le dimanche.
– L’institut 33 est un lieu pour tous. Les soins se font sur réservation.
Tout soin non annulé 24h avant est facturé. Le solde de votre facture a lieu le vendredi matin avant la randonnée.
– Cours autonomes : la salle d’activités offre une plateforme de cours interactifs disponibles de 8h à 22h. Tapis et
accessoires devront être désinfectés et rangés après chaque utilisation.
– Sauna : en accès libre selon la disponibilité. Une serviette est obligatoire pour vous y installer pendant votre
séance.
9- Cigarettes / vaporettes
Il est strictement interdit de fumer dans tout l’établissement (terrasses comprises) tout comme d’utiliser encens
et bougies !
Il est également interdit de fumer lors des randonnées et des transports.
10- Horaires
L’accueil des curistes débute le dimanche à 12h et se termine le samedi suivant à 12h30 après la reprise alimentaire.
Les chambres sont disponibles dès 12h le dimanche et doivent être libérées le samedi à 11h. Les bagages peuvent
être stockés dans le couloir de l’accueil.
11- Transports
Une navette peut être gracieusement mise à disposition en gare de la Couronne.
Les horaires sont communiqués dans le guide individuel de préparation à la cure reçu à l’avance.
Si vous devez quitter avant ou vous déplacer, nous vous invitons à contacter le Taxi Côte bleue au : 06 89 49 87 56.
12- Animaux
Nos amis les animaux ne sont pas admis.
13- Respect des règles
Le respect de ces règles est essentiel.
Un ou plusieurs manquements amèneraient la Direction à décider d’interrompre la cure ou d’annuler la réservation
sans dédommagement du participant.
La réservation ferme d’une cure JoliJeûne est garantie dans les conditions suivantes :
JoliJeûne inscrite au RCS de Aix en Provence sous le n° 891 448 177
Les activités de l’ensemble de l’activité JoliJeûne sont couvertes par une assurance Multirisque professionnelle souscrite auprès de la compagnie MMA et Médinat.
Le lieu de facturation est le siège social de JoliJeûne :
13 traverse des Cigalons
13500 Carro – Martigues
SARL JOLIJEUNE au capital de 59.000 €
SIRET 891 448 177.00016
TVA Intracommunautaire FR29 891448177
e-mail : accueil@jolijeune.fr
Tél : 06 37 44 33 93
Les cures se déroulent à JoliJeûne, rue de Fanny, 13500 Carro – Martigues
Les soins optionnels se déroulent à l’Institut 33, 33 avenue René Fouque, 13500 Carro – Martigues.
Les données que vous nous transmettez volontairement au sein de ce formulaire seront utilisées, exploitées, traitées, afin de pouvoir réaliser une demande ou gérer votre réservation. Elles pourront également être utilisées pour vous envoyer notre newsletter. Si vous ne souhaitez plus la recevoir, il vous suffira de cliquer sur le lien de désinscription situé en bas de celle-ci. Conformément à la loi informatique et Liberté du 6 janvier 1978 modifiée, et le Règlement Européen Général sur la Protection des Données 2016/679 (RGPD), vous disposez des droits d’accès, de rectification et de suppression des données personnelles vous concernant que vous pouvez exercer en nous contactant directement.
